Organik Domates Nerede Yetişir

Organik domates yetiştirmenin ilk ve öncelikli şartı mevsiminde yetiştirilmiş olması ve organik tarıma uygun tarlalarda yetiştirilmesidir. Organik domatesin ülkemizde yetiştiği mevsim Haziran - Ekim aylarıdır. Bu zamanların dışında bitki yeterli güneş ışığı bulamadığından olgunlaşması mümkün olmayacaktır, zira organik domatesin en önemli besin kaynağı güneştir, organik yetiştirme dışındaki gibi suni olgunlaştırıcı kesinlikle uygulanmaz.

Organik tarım yapılırken bitkiye güç veren hatta öyle ki, atıldıktan sonra bitkiyi coşturan, rengini canlandıran, doping niteliğindeki suni gübre kullanılmaz. Aynı şekilde çeşitli bitki hastalıklarında, çözümü denenmiş ve başarılı sonuçlar alınmış olsa da kimyasal tarım ilacı da kesinlikle kullanılmayacaktır. Bu gereklilik organik tarım yapmanın en zorlayıcı noktasıdır. Standart uygulama ile dönüm başına 10-15 ton domates almak dururken, diğer taraftan bitkinin karşılaşacağı herhangi bir hastalığa, kurumaya, çürümeye kolay ve hızlı bir şekilde çözüm oluşturmak varken bu metodlardan uzak, bir bakıma tamamen ilkel yöntemle tarım yapılması tercih edilmiş olur. Elbette ki organik tarım yapılması tercih edilmelidir ancak zor bir yöntem olduğunu da iki temel ifade ile ortaya koymuş olduk. Durum böyle iken ve zaten birçok güçsüz yönü bulunurken mevcut argümanların çok yüksek kapasitede olması gerekir. Bunlardan ilkini "güneş" olarak belirtmiştik, ikinci olarak değiştirilemez ve yerine başkası konamaz durumda olan topraktır. Toprak son derece verimli olmalı ki dışarıdan destek alamadan da kendi kuvveti ile bitkiyi yetiştirebilsin.